Questa regione del tacco dello stivale italiano, è costellata di citta e borghi Puglia dai toni del bianco e dell’oro, con architetture uniche come i trulli conici di Alberobello e lo stravagante barocco di Lecce.
Ricche di chiese e palazzi, piazze nascoste e vicoli tortuosi, mercati e trattorie slow food, le città pugliesi sono un punto di forza di una visita alla regione e un motivo per allontanarvi dalla costa infinita.
In alcune città è possibile combinare la visita a cattedrali e castelli con un tuffo in mare a pochi passi dal centro storico.
Simon e io abbiamo trascorso mesi a esplorare questa affascinante regione e in questo post condivido i miei consigli sui migliori luoghi da visitare in Puglia.
Rispondo anche alle domande più comuni su dove alloggiare in Puglia, quando visitarla e come spostarsi.
Di seguito troverete una mappa con tutte le destinazioni della Puglia.
Consigli di viaggio per visitare la Puglia
Dove alloggiare in Puglia
Le quattro principali aree di interesse turistico sono la Valle d’Itria, la costa intorno a Bari, la penisola salentina all’estremo sud e la penisola del Gargano a nord.
Una buona strategia per decidere dove alloggiare in Puglia è quella di scegliere una base per ciascuna di queste aree e visitare le città vicine con escursioni giornaliere.
Non credo che dobbiate preoccuparvi dell’esatta città in cui soggiornate, dato che farete escursioni giornaliere in altri luoghi e non potrete sbagliare.
Ho lasciato che la disponibilità di alloggi e i prezzi mi aiutassero a decidere. Le città pugliesi meno conosciute saranno più economiche e probabilmente altrettanto affascinanti.
Per esempio, durante un viaggio in Puglia, ho cercato su Booking.com un alloggio con angolo cottura in tutta la Valle d’Itria che rispondesse ai miei criteri (WiFi, cucina, piscina, prezzo ecc.).
Alla fine ho trovato una splendida casetta al Trullo dei Messapi, nella campagna vicino a Ceglie Messapica, una città di cui non sapevo nulla.
È stato bello uscire dai sentieri battuti ed è stato facile visitare città più famose come Ostuni.
Meno di una settimana in Puglia
Se avete tempo solo per una zona, vi consiglio la Valle d’Itria, che racchiude il meglio della Puglia con la campagna e le città più caratteristiche.
Se invece le spiagge sono il vostro obiettivo principale, potreste preferire il Salento (leggete la mia guida alle migliori spiagge della Puglia).
Qualsiasi luogo della Valle d’Itria sarebbe fantastico, ma il nostro posto preferito in assoluto è la Masseria Il Frantoio, un agriturismo vicino a Ostuni con una cucina incredibile.
Da 7 a 10 giorni in Puglia
Se avete una settimana o 10 giorni in Puglia, vi consiglio di dividere il vostro tempo tra la Valle d’Itria e il Salento.
Potete facilmente visitare Bari e le città costiere dalla Valle d’Itria, o se preferite rimanere sulla costa, potete visitare la Valle d’Itria da Polignano o Monopoli.
Il mio viaggio ideale è un soggiorno in campagna in Valle d’Itria (vicino a una delle località elencate di seguito), con mattinate trascorse a visitare altre città e pomeriggi di relax in piscina o sulla spiaggia vicino a Ostuni.
Il centro storico di Lecce è la mia base preferita nella penisola salentina, perché è splendido, centrale per entrambe le coste e si possono raggiungere a piedi molti fantastici ristoranti ed enoteche.
Se preferite andare al mare nel Salento, prendete in considerazione Otranto o Gallipoli o, per una città più tranquilla, Castro.
Oppure, ancora, scegliete un posto a caso in base all’alloggio: alcune volte abbiamo alloggiato in piccole cittadine vicino a Gallipoli perché abbiamo trovato un affitto conveniente, ed è andata benissimo.
Se preferite una sola base per tutto il viaggio, potete fare una gita di un giorno nell’altra zona, ma passerete più tempo in macchina. Da Ostuni, si raggiunge Lecce in un’ora e Otranto in un’ora e mezza.
10 giorni o anche più in puglia
Con un soggiorno più lungo in Puglia, potrete aggiungere una gita alla penisola del Gargano nel nord o alla spettacolare Matera nella vicina Basilicata.
Alloggi in Puglia
La Puglia offre un’ampia gamma di alloggi caratteristici, principalmente B&B e appartamenti o case con angolo cottura.
Le masserie sono case coloniche fortificate che offrono alloggio agli ospiti e spesso pasti deliziosi: leggete la nostra guida alle masserie pugliesi per conoscere le nostre preferite.
Per i soggiorni brevi, utilizzo Booking.com per trovare alloggio. Uso i filtri per selezionare i miei criteri (compresi i punteggi delle recensioni di 8+) e restringere le opzioni. Potete scegliere “Agriturismo” sotto la voce Tipo di proprietà per trovare le masserie.
Per soggiorni più lunghi, potete trovare ottime offerte per case e appartamenti in affitto su Vrbo.
A meno che non siate in campagna, vi consiglio di cercare un alloggio nella città vecchia o nel centro storico.
Tutte queste città pugliesi hanno periferie moderne che sono meno attraenti, anche se, se avete un budget limitato, saranno più economiche (e il parcheggio più facile).
Come muoversi con i trasporti in Puglia
Come raggiungere la Puglia in aereo
Potete volare negli aeroporti pugliesi di Bari o Brindisi: io uso Kiwi per trovare le migliori offerte di volo. Bari è solitamente più economico.
Entrambi gli aeroporti vanno bene per la Valle d’Itria, mentre Bari è più vicino al Gargano e Brindisi è più vicino al Salento.
Come raggiungere la Puglia in treno
Se vi state recando in un’altra parte d’Italia, potete anche arrivare in treno: Bari e Lecce sono gli snodi principali. Da Roma a Bari ci vogliono 4 ore e da Roma a Lecce 5,5 ore.
Potete consultare Trenitalia per gli orari e prenotare in anticipo i biglietti più economici. Lungo tutta la litoranea è abbastanza facile, viaggiare in treno ma ricordatevi la città di destinazione, per non avere cattive sorprese. (in un mio viaggio dovevo scendere a Mola di Bari, ma mi sono appisolato e mi sono ritrovato a Monopoli 30 km più a sud).
Per un viaggio più lungo, potreste prendere in considerazione la possibilità di viaggiare da Londra all’Italia in treno o di acquistare un pass Interrail o Eurail per visitare più destinazioni in Europa.
Noleggiare un’auto
Noleggiare un’auto è di gran lunga il modo migliore per spostarsi in Puglia. È possibile viaggiare in treno o in autobus, ma il trasporto pubblico è lento e limitato.
Utilizziamo Rental Cars e Kayak per trovare le migliori offerte di noleggio auto.
Di solito noleggiamo dall’aeroporto di Bari o dal centro città, ma anche l’aeroporto di Brindisi dispone di autonoleggi.
Le tariffe di sola andata possono essere ragionevoli, così in un viaggio abbiamo noleggiato un’auto a Lecce (dopo essere arrivati in treno), abbiamo viaggiato verso nord attraverso la Valle d’Itria, l’abbiamo lasciata a Foggia dopo aver visitato il Gargano e abbiamo preso il treno per Roma.
Consiglio di acquistare una polizza assicurativa separata per il noleggio dell’auto che copra la franchigia, perché è molto più conveniente che stipulare un’assicurazione completa con la società di noleggio.
Guidare in Puglia è abbastanza facile, ma le strade strette dei centri storici possono rappresentare una sfida. Fate attenzione alle ZTL, zone in cui il traffico è limitato ai residenti locali.
Consiglio di noleggiare un’auto piccola, di parcheggiare nelle zone periferiche della città (spesso gratis) e di andare a piedi nel centro storico.
È meglio portare con sé delle monete per i parchimetri, poiché la funzione della carta di credito spesso non funziona (o non esiste).
Il trasporto pubblico in Puglia
È possibile esplorare la Puglia con i mezzi pubblici, ma è necessario documentarsi sui percorsi e controllare gli orari in anticipo e avere molta pazienza.
Consiglio di evitare di viaggiare la domenica, quando i servizi sono ancora più limitati.
Trenitalia è la ferrovia nazionale italiana e i suoi treni in Puglia saranno più veloci e affidabili della linea regionale FSE (Ferrovie Sud-Est).
Le stazioni di Trenitalia (da nord a sud) si trovano a Trani, Bari, Polignano a Mare, Monopoli, Cisternino, Ostuni, Brindisi e Lecce. Si noti che alcune stazioni sono piuttosto lontane dal centro storico (quella di Ostuni è a 30 minuti a piedi).
La linea locale FSE collega Martina Franca a Locorotondo, Alberobello, Cisternino, Ceglie Messapica e Lecce.
Da Lecce ci sono treni diretti per Gallipoli e Galatina, ma bisogna fare due cambi per arrivare a Otranto e un cambio per Corigliano d’Otranto.
Vi consiglio di scegliere alcune possibili basi (come Polignano o Martina Franca e Lecce) e di controllare gli orari e la frequenza dei treni per i luoghi che desiderate visitare.
Potete consultare gli orari sul sito web di Trenitalia, che mostra anche i treni “Regionali FSE”, oppure potete controllare direttamente il sito web di FSE (senza opzione in inglese, però).
Ci sono anche gli autobus, ma non è facile trovare i percorsi e gli orari. In estate ci sono più servizi.
Ecco un resoconto di viaggio sulla Puglia in treno per darvi qualche idea.
Quando visitare la Puglia
Giugno e settembre sono i mesi migliori per visitare la Puglia per il clima caldo e la minore affluenza di pubblico.
Luglio e agosto sono di gran lunga i mesi più affollati: saranno caldi, soleggiati e vivaci, ma affollati (soprattutto le spiagge) e gli alloggi sono più costosi.
Noi siamo sopravvissuti ad agosto nel Salento (il periodo più affollato in assoluto) andando in spiaggia presto ed esplorando le città più tranquille dell’entroterra.
Anche a maggio e ottobre può essere abbastanza caldo per fare il bagno, e sarà ancora meno affollato.
Durante il nostro viaggio di due settimane a maggio, abbiamo avuto due giorni di pioggia e qualche pomeriggio nuvoloso, mentre il resto era caldo e soleggiato, con temperature intorno ai 20 gradi, e noi nuotavamo e prendevamo il sole.
Abbiamo trovato aprile e maggio un ottimo periodo per visitare la città, perché non faceva troppo caldo.
Se non vi interessa oziare sulle spiagge, l’inverno è un periodo tranquillo ed economico per esplorare le città pugliesi. Tenete presente che molti hotel e ristoranti delle città costiere chiudono per la bassa stagione.
Mappa della Puglia
Questa mappa della Puglia mostra le nostre destinazioni preferite divise per le quattro aree principali. I puntini blu sono per Bari e la costa, rossi per la Valle d’Itria, verdi per il Salento e viola per il Gargano.
Ho aggiunto anche Matera (in arancione), è in Basilicata ma per arrivarci basta Prendere la SS96 da Bari. anche se si trova nella vicina regione della Basilicata, perché vale la pena aggiungerla a un itinerario pugliese.
I migliori luoghi da visitare in Puglia: Bari e la costa
Bari è la principale porta d’accesso alla Puglia. Vale la pena di trascorrere una giornata in città, quindi potreste trascorrervi la prima notte o arrivare in giornata da una delle graziose città costiere vicine.
1) Bari
Un tempo Bari era considerata solo un nodo di trasporto (anche da noi durante il nostro primo viaggio in Puglia), ma negli ultimi anni è cresciuta di popolarità e abbiamo imparato ad amare il suo suggestivo centro storico, simile a un labirinto.
Sebbene una giornata sia sufficiente per visitare le attrazioni principali, ci è piaciuta così tanto che abbiamo trascorso tre giorni nel nostro ultimo viaggio. Scoprite le nostre scelte per le migliori cose da fare a Bari.
Bari Vecchia, una dei centri storici pugliesi da visitare in Italia
Bari Vecchia è una città murata affollata su una penisola che si protende nel mare. Non c’era spazio per l’espansione e il conseguente sovraffollamento ha fatto sì che la vita si svolgesse per strada.
Mentre ci aggiravamo per gli stretti vicoli la prima sera, ci sembrava di camminare nel salotto di qualcuno, o meglio, nel salotto di tutti.
Intere famiglie, dai nonni ai bambini, sedevano fuori dalle loro case a chiacchierare, giocare, sonnecchiare, mentre il bucato penzolava dai balconi e gli scooter sfrecciavano davanti a noi.
Le strade non sono solo luoghi di relax e socializzazione. Al mattino si trasformano in un pastificio, con le donne sedute ai tavoli fuori dalle loro case a preparare le tipiche orecchiette pugliesi.
Queste “orecchiette” si ottengono arrotolando la pasta in tronchetti sottili, tagliandone un pezzo con un coltello e modellandolo a mano, il tutto a un ritmo impressionantemente rapido.
Donne che preparano le orecchiette per le strade di Bari, in Puglia
Donne che preparano le orecchiette per le strade di Bari
Orecchiette per strada a Bari
Dove alloggiare a Bari
Bari Vecchia è sicuramente la parte più affascinante della città dove soggiornare.
Ci è piaciuto molto il nostro soggiorno presso l’accogliente B&B Murex, che dispone di quattro moderne camere con bagno privato nell’iconica via della pasta. La colazione (che include una deliziosa focaccia fresca) viene servita sulla terrazza sul tetto.
Un altro B&B che sembra ottimo è La Muraglia, che dispone di deliziosi appartamenti con vista sul mare nel centro storico.
Potete trovare altri hotel, B&B e appartamenti a Bari qui.
Dove mangiare a Bari
Focaccia barese dal Panificio Fiore in Puglia
La focaccia di Bari è così buona!
Non perdetevi l’incredibile focaccia del Panificio Fiore o del Panificio Santa Rita nella città vecchia. È perfetta per la colazione, uno spuntino veloce o un pranzo leggero.
Il nostro posto preferito per mangiare la sera è l’informale Pizzeria di Cosimo per una pizza e un panzerotto meravigliosi ed economici.
Anche il nostro pranzo a La Cecchina è stato delizioso, soprattutto gli antipasti.
La nostra guida turistica di Bari contiene altri suggerimenti.
2) Polignano a Mare
Il grazioso centro storico è un luogo incantevole per una passeggiata o un aperitivo in una delle piccole piazze.
Sotto il centro storico si trova Cala Porto, una piccola spiaggia di ciottoli bianchi circondata da scogliere e con acque limpide color smeraldo.
È molto fotogenica ma è affollata in alta stagione. È conosciuta anche come Lama Monachile per il ponte che si deve attraversare per raggiungerla.
Mi sono goduta corse e passeggiate lungo la costa con molti punti panoramici sulla strada per Piazzale Marco Polo.
Polignano è abbastanza vicino alla Valle d’Itria (30 minuti da Alberobello) da essere una buona base per esplorare la zona, se preferite stare al mare.
Dove dormire a Polignano a Mare
Il Malu B&B è il luogo ideale per soggiornare a Polignano a Mare. È un B&B accogliente, a conduzione familiare, con camere luminose e moderne e una posizione ideale appena fuori dal centro storico, con una vista fantastica dalla terrazza della colazione e da alcune camere.
Abbiamo scelto la suite con vista sul mare e ne è valsa la pena.
Vista dalla colazione al Malu B&B di Polignano a Mare
La statua di Domenico Modugno, il famoso cantante nato a Polignano, si trova appena fuori dall’hotel sul lungomare a lui dedicato.
Se è al completo, Lamare Cucine e Dimore è un altro popolare B&B con vista sul mare.
Potete trovare altri posti dove alloggiare a Polignano qui.a
Dove mangiare a Polignano a Mare
Il ristorante più famoso di Polignano è il Ristorante Grotta Palazzese, che si trova all’interno di una grotta. Dovrete prenotare in anticipo e prepararvi a pagare molto, più per la posizione che per la qualità del cibo.
La maggior parte dei ristoranti si concentra sui frutti di mare, quindi le opzioni vegetariane sono limitate.
Alla fine ci siamo concessi una pausa dall’italiano al Mint Cucina Fresca, un ristorante a cinque tavoli in una sala simile a una grotta con un soffitto a volta in pietra e un arredamento stravagante. L’attenzione è rivolta a piatti creativi e salutari che utilizzano prodotti locali.
Per un pranzo da asporto sulla spiaggia, La Rotellina vende i panzerotti pugliesi, pasta fritta farcita con una varietà di ripieni.
Non perdetevi il gelato artigianale da Gusto Caruso: produce ottimi gusti classici come il pistacchio, ma anche gusti più insoliti come il gustoso mou alla ricotta.
Il Super Mago del Gelo è famoso per il suo Caffè Speciale, un espresso con panna, amaretto e scorza di limone. Era delizioso anche per chi non beve caffè.
3) Monopoli
Il porto di Monopoli
Monopoli è un’altra graziosa cittadina costiera a 15 minuti da Polignano.
Il centro storico è caratterizzato da un labirinto di stradine, una grande basilica e un castello che si affaccia su un pittoresco porto di pescatori con barche blu brillante.
Monopoli ha anche una piccola spiaggia sabbiosa con un’attraente acqua limpida.
Persone che si rilassano sulla piccola spiaggia di Cala Porta Vecchia a Monopoli, Puglia
Monopoli è una delle migliori città da visitare in Puglia per la spiaggia e il fascino storico.
La zona di Capitolo è una località turistica situata sulla costa Adriatica a pochi chilometri a sud di Monopoli, in Puglia. È nota per le sue spiagge sabbiose, l’ampia scelta di ristoranti e bar sulla spiaggia e il lungomare pedonale. Inoltre, la zona offre anche numerose attività acquatiche come il windsurf, il kitesurf e il paddleboarding. È una meta popolare per le vacanze estive e attira sia turisti italiani che stranieri sia per le spiagge che per la vita notturna, ci sono tra i migliori locali notturni della Puglia.
Dove dormire a Monopoli
Abbiamo visitato Monopoli mentre soggiornavamo a Polignano, ma la prossima volta vorrei soggiornare all’Hotel Don Ferrante nella vecchia fortezza. Questo affascinante boutique hotel ha camere eleganti, vista sul mare e persino una piccola piscina.
Dove mangiare a Monopoli
I frutti di mare dominano sulla costa, quindi, essendo vegetariani, abbiamo pranzato da Vini e Panini in Piazza Giuseppe Garibaldi.
Come suggerisce il nome, il locale si concentra su vino e panini, anche se vengono serviti anche taglieri e insalate. È l’ideale per un pasto leggero e hanno anche un menu vegano.
4) Trani
Trani è una citta d’arte un pò messa da parte, ma il suo centro storico e tutta la parte dell’800 è veramente bella e unica. Prima del fascismo c’era una numerosa presenza di ebrei, sin dal X secolo d.C.. Testimonianza sono il ghetto ebraico e l’antica sinagoga medievale vicino alla cattedrale, ormai caduta in disuso
.
Il porto di Trani
A nord di Bari, la città balneare di Trani è spesso trascurata, ma ha un bellissimo porto e una cattedrale che si affaccia sul mare.
È un buon posto per spezzare un viaggio tra la Valle d’Itria e il Gargano o per visitare il duecentesco Castel del Monte (40 minuti nell’entroterra) con la sua particolare forma ottagonale.
I migliori posti in Puglia: Valle d’Itria
La Valle d’Itria è una valle rustica di ulivi, vigneti e città collinari.
È una delle destinazioni più popolari della Puglia ed è nota per i suoi iconici trulli, capanne circolari in pietra disseminate nella campagna.
Se avete tempo per una sola zona della Puglia, questa è quella che vi consiglio.
È facilmente raggiungibile dagli aeroporti di Bari o Brindisi. La maggior parte dei centri abitati sono piccoli e le distanze tra loro non sono elevate.
Scegliete una base (a me piace stare in campagna) e fate delle escursioni giornaliere nelle altre città. Se il tempo a disposizione è limitato, si può arrivare a due o tre in un giorno.
5) Ostuni
Ostuni è denominata “la città bianca” per le tipiche casa del centro storico imbiancate a calce che ricordano i tipici borghi della vicina Grecia, un labirinto di viuzze su una collina a 8 km dal mare Adriatico..
È una delle migliori città pugliesi in cui perdersi, girovagando per i vicoli, salendo le scale e immergendosi sotto gli archi.
Mi piace anche curiosare tra le bancarelle di frutta e verdura locale al mercato del sabato.
Ostuni è una delle città più turistiche della Puglia, ma non potete perdervela: basta scendere in una strada laterale per evitare la folla e i negozi di souvenir.
Per ulteriori suggerimenti, consultate la mia guida alle migliori cose da fare a Ostuni.
Dove dormire a Ostuni
Vista dalla nostra terrazza della cappella del XVII secolo nel cortile della Masseria Il Frantoio, Puglia
Masseria Il Frantoio
Amiamo assolutamente la Masseria Il Frantoio, che è il nostro posto preferito dove soggiornare quando decidiamo di fare una vacanza alla Valle d’Itria!
È un luogo magico in una fattoria di ulivi biologici in campagna, a 10 minuti di auto da Ostuni e a 15 minuti dalla spiaggia.
Le stalle e il mulino di 300 anni fa sono stati restaurati con amore e trasformati in 16 confortevoli camere per gli ospiti, mentre i bellissimi terreni e la piscina sono perfetti per rilassarsi.
La cosa migliore è il cibo (che proviene interamente dalla fattoria): il menu degustazione di otto portate è incredibile.
Consultate la nostra recensione della Masseria Il Frantoio per maggiori dettagli o controllate i prezzi più recenti qui.
Se volete soggiornare nel centro di Ostuni, il Biancadamari è un elegante B&B con una splendida vista sul centro storico e sul mare.
Potete trovare altri posti dove alloggiare a Ostuni qui.
Dove mangiare a Ostuni
Cena vegetariana alla Masseria Il Frantoio, un agriturismo vicino a Ostuni, Puglia
Alcuni dei piatti della nostra cena di 8 portate alla Masseria Il Frantoio: pizzelle, insalata di zucchine, carciofi fritti e crostata di ricotta
La Masseria Il Frantoio è aperta anche ai non ospiti per i suoi epici menu degustazione, ma vi conviene prendere un taxi per godervi l’abbinamento dei vini.
6) Alberobello
Trulli di Alberobello in Puglia, Italia
Alberobello è molto frequentata e turistica, ma è un luogo talmente unico e incantevole (non per niente è patrimonio dell’umanità dell’UNESCO) che vale la pena dedicargli qualche ora.
È uno dei posti migliori in Puglia per vedere i trulli. I trulli sono capanne coniche in pietra che si trovano tra gli ulivi in tutta la Valle d’Itria. Alberobello è l’unica città interamente costituita da trulli, ben 1500.
Ci si aspetta quasi di vedere un hobbit uscire da queste tozze abitazioni dai muri imbiancati e dai tetti appuntiti impilati di pietra calcarea grigia.
Trulli ad Alberobello
Un lato della città è pieno di turisti e di trulli che vendono souvenir, ma attraversando la strada verso Aia Piccola troverete trulli che sono vere e proprie case senza la folla.
Per ulteriori informazioni e foto di queste insolite abitazioni, consultate il nostro saggio fotografico sui trulli.
Dove dormire ad Alberobello
Il nostro trullo alla Masseria Ferri in Puglia, Italia
Soggiornare in un trullo è un’esperienza da non perdere in Valle d’Itria. Noi abbiamo soggiornato in un trullo alla Masseria Ferri, vicino a Martina Franca, a 25 minuti di auto da Alberobello.
Il nostro grazioso trullo è rimasto meravigliosamente fresco nella calura estiva, la famiglia che lo gestisce è molto accogliente e il cibo era superbo.
Noi abbiamo preferito alloggiare in campagna piuttosto che ad Alberobello, ma qui potete trovare hotel ad Alberobello, come i trulli del Tipico Resort, molto apprezzati.
Dove mangiare ad Alberobello
Gli antipasti del suggestivo ristorante in grotta Casa Nova erano deliziosi.
7) Locorotondo
Locorotondo, una delle città più belle della Puglia, Italia
Locorotondo è un labirinto di edifici imbiancati a calce; le sue strade tranquille sono mantenute incontaminate dai residenti che decorano i balconi e le scale con gerani rosa.
Non ci sono grandi attrazioni, ma questo significa che non riceve molti visitatori, quindi è un posto delizioso per godersi un pranzo tranquillo e passeggiare per le strade.
Dove alloggiare a Locorotondo
Noi la visitiamo sempre durante le gite di un giorno, ma Locorotondo è una zona incantevole in cui soggiornare: qui potete trovare trulli e case vacanze nella zona.
8) Martina Franca
Il centro storico è un interessante mix di barocco dorato e architettura greca bianca, con molti palazzi e chiese imponenti.
La Basilica di San Martino fu costruita nel XVIII secolo in un elaborato ma grazioso stile rococò.
La vicina Piazza Maria Immacolata è una splendida piazza semicircolare fiancheggiata da edifici barocchi curvilinei con balconi in ferro battuto e portici che conducono alle vie laterali.
Il labirinto di stradine laterali è perfetto per vagare senza meta.
Molte strade sono di un bianco candido, con solo qualche tocco di colore che danza nella brezza, vasi di gerani vivaci, un portone blu acceso.
Dove alloggiare a Martina Franca
L’abbiamo visitata in giornata, ma ci piacerebbe tornare per un soggiorno più lungo.
Martina Franca è un’ottima base per esplorare la zona se non volete stare in campagna o non avete la macchina (c’è una stazione ferroviaria).
Le opzioni includono B&B come il Relais Santa Maria o case vacanze come la Casa Dolce Casa.
Potete cercare altri alloggi a Martina Franca qui.
Dove mangiare a Martina Franca
Abbiamo mangiato al Ristorante I Templari, ai margini della città, con una terrazza che si affaccia sulla campagna.
È piuttosto costoso, ma il cibo era eccellente, compresa una selezione di antipasti assurdamente ampia (non prendetene uno a persona come hanno cercato di convincerci a fare) e alcuni interessanti piatti di pasta vegetariani.
9) Ceglie Messapica
Ceglie Messapica è una cittadina fuori dai sentieri battuti che rappresenta una base ideale per esplorare la Valle d’Itria.
Il centro storico è un po’ più spoglio rispetto alle altre città di questa lista, ma ha un’atmosfera molto locale che ci è piaciuta.
Sorprendentemente, è uno dei posti migliori in Puglia per il cibo: i ristoranti sono eccellenti e convenienti.
Vale la pena dare un’occhiata all’interno del castello: è gratuito e ospita una biblioteca e una piccola galleria d’arte. Oltre il castello, si possono esplorare le suggestive stradine in stile moresco.
Le strette vie di Ceglie Messapica, una città della Puglia.
Castello di Ceglie Messapica, città della Puglia
Dove alloggiare a Ceglie Messapica
Abbiamo apprezzato molto il nostro soggiorno al Trullo Dei Messapi, a breve distanza dalla città in una zona tranquilla di ulivi e trulli.
Il bellissimo parco offre una grande piscina con comodi lettini, una vasca idromassaggio (non riscaldata) e molti fiori e alberi di pino, ulivo e frutta.
Trulli con due camere da letto al Trullo dei Messapi a Ceglie Messapipca.
Casa con una camera da letto a Trullo dei Messapi a Ceglie Messapica, Puglia, Italia
Ci sono tre case: un trullo con due camere da letto e due cottage in pietra con una camera da letto.
La nostra casa con una camera da letto era molto carina e decorata in stile rustico. La cucina era fornita di ingredienti per la colazione fai-da-te, tra cui una torta fatta in casa e frutta fresca che abbiamo mangiato sulla nostra terrazza privata.
Il proprietario è molto cordiale e ci ha portato del pane fresco ogni mattina.
Lo consiglio vivamente e sarebbe particolarmente bello per gruppi numerosi.
Verificate qui gli ultimi prezzi del Trullo dei Messapi.
Potete cercare altri alloggi a Ceglie qui.
Dove mangiare a Ceglie Messapica
In questa piccola città c’è l’imbarazzo della scelta. L’Osteria Pugliese è un locale semplice e rustico che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo e una vasta scelta di antipasti.
Il Cibus è un locale più elegante e costoso, con alcune opzioni vegetariane creative.
Da Gino si trova alla periferia della città in un edificio moderno ed è specializzato in verdure raccolte. Non abbiamo usato il loro menu: Gino ci ha semplicemente chiesto se volevamo degli antipasti, e naturalmente l’abbiamo fatto, e ci hanno portato 13 piatti deliziosi.
Abbiamo ordinato la pasta dopo averla finita e sono stati felici di dividere una porzione tra due ciotole: abbiamo provato gli spaghetti con un fiore locale raccolto nelle vicinanze.
Non perdete la specialità locale, i Biscotti di Ceglie, biscotti alle mandorle ripieni di marmellata certificati Slow Food. Il Forno San Lorenzo è un’ottima panetteria locale.
10) Cisternino
Cisternino è uno dei borghi più belli della Puglia
Cisternino si trova a 10 minuti da Locorotondo e ha un’atmosfera simile, con un piccolo e affascinante centro storico di case imbiancate a calce su una collina.
Dalla Villa Comunale si gode di una vista sulla campagna circostante.
Dove mangiare a Cisternino
Tavoli di un ristorante in una stradina di Cisternino, Puglia
Cisternino è un luogo pittoresco per cenare (è famosa per la sua carne), dato che molti ristoranti allestiscono tavoli nelle strette strade.
Noi abbiamo optato per un delizioso aperitivo vegetariano al cocktail bar Kimera, nella graziosa Piazza Pellegrino Rossi.
Prendete qualche dolcetto da Chocolab nella piazza principale, Piazza Vittorio Emanuele.
I luoghi migliori della Puglia: il Salento
Il Salento è una penisola calda e secca all’estremità meridionale della Puglia. Il suo isolamento geografico ha fatto sì che sviluppasse una forte identità con una propria cucina, tradizioni e musica, influenzata dal suo passato greco.
Oltre ad alcune delle migliori spiagge della Puglia, ci sono molte città affascinanti da esplorare.
Consultate la nostra guida di viaggio sul Salento per ulteriori suggerimenti.
11) Lecce
Duomo barocco di Lecce
Lecce è nota per la sua esuberante architettura barocca in pietra leccese dorata, per le sue chiese riccamente decorate con putti, gargoyle e grifoni e per le colonne e i cornicioni delicatamente intagliati.
Chiesa di San Matteo, Lecce
Ancora barocco nella chiesa di San Matteo
Lecce è una delle città più grandi della Puglia, ma è ancora una città percorribile a piedi e riesce a essere allo stesso tempo vivace e rilassata. È uno dei punti di forza della Puglia e il luogo in cui abbiamo trascorso più tempo.
Leggete la nostra guida dettagliata alle cose da fare a Lecce per consigli su attrazioni, ristoranti, trasporti, gite di un giorno e altro ancora.
Dove dormire a Lecce
Ci sono molti splendidi posti dove soggiornare in edifici storici come la Dimora Storica Torre Del Parco 1419, un lussuoso hotel in una fortezza medievale e B&B Palazzo Sambiasi, un elegante B&B molto vicino al centro.
Potete trovare altri hotel e B&B a Lecce qui.
Dove mangiare a Lecce
Fave e cicoria presso La Cucina di Mamma Elvira a Lecce Puglia
Consulta la nostra guida dettagliata ai migliori ristoranti di Lecce, dai gelati alle trattorie tradizionali.
12) Otranto
Otranto ha una splendida posizione costiera dove è possibile combinare le visite mattutine alle chiese con un bagno pomeridiano nel mare pulito e incredibilmente turchese.
Porto di Otranto, Puglia
Otranto si trova a soli 72 km dall’Albania e la sua posizione ha causato molte invasioni, la peggiore delle quali fu l’assedio turco del 1480, quando distrussero gran parte della città e torturarono e uccisero i suoi abitanti.
È uno dei mosaici più grandi d’Europa e copre l’intero pavimento.
Il suo motivo centrale è l’Albero della Vita, sostenuto alla base da elefanti, simbolo di purezza, con rami che raccontano storie pagane e bibliche.
Un altro albero, vicino alla facciata della chiesa, raffigura il paradiso da un lato e scene infernali dall’altro.
Le cavità vuote di centinaia di teschi vi fissano in netto contrasto con la bellezza del pavimento a mosaico.
Cappella dei teschi, cattedrale di Otranto
La cappella dei teschi nella cattedrale di Otranto
Dove alloggiare a Otranto
Abbiamo visitato Otranto durante una gita di un giorno da altre parti della penisola. Otranto è comunque un’ottima base di partenza per il Salento.
Il Boutique Hotel Palazzo Papaleo ha una bellissima vista e si trova proprio accanto alla cattedrale.
Potreste anche alloggiare in una masseria nella vicina campagna, come la Masseria Panareo.
Potete trovare altri hotel a Otranto qui.
Dove mangiare a Otranto
Postofisso prepara fantastici panini pugliesi chiamati pucce, con opzioni vegetariane e vegane.
13) Gallipoli
La città vecchia di Gallipoli si trova su un’isola collegata alla terraferma da una strada rialzata.
Ha un’atmosfera rilassata ed elegante, chiese meravigliose e una curva di sabbia dorata proprio nel centro della città, oltre a molte altre lungo la costa circostante.
Nei mesi di luglio e agosto, però, Gallipoli diventa scomodamente affollata: noi la preferiamo nella stagione di spalla.
Gallipoli è stata governata dai Greci per cinque secoli tra il VII e il II secolo a.C., ma tutti i segni della loro esistenza sono stati distrutti dai Romani e la maggior parte dell’architettura che si vede oggi risale al Medioevo.
Gallipoli in Puglia, Italia
Oltre alle piacevoli passeggiate lungo le mura della città (con sosta per un drink con vista), la cosa più interessante da fare a Gallipoli è visitare il Frantoio Ipogeo nel Palazzo Granafei, uno dei 35 frantoi sotterranei.
Fu utilizzato per la prima volta nel 1600, scavato a mano nella roccia tenera, per produrre olio d’oliva per lampade che veniva esportato in tutto il mondo.
È possibile vedere l’attrezzatura originale utilizzata per la macinazione e la spremitura delle olive e farsi un’idea di come si lavorava in questa grotta buia e umida.
Per lavorare nel frantoio si usavano asini bendati, che vivevano qui sotto con gli operai che fumavano erba e scolpivano piccole sculture per distrarsi dalle misere condizioni.
Frantoio sotterraneo, Gallipoli, Puglia
Dove dormire a Gallipoli
Visitiamo sempre Gallipoli in gita, ma le strutture ricettive non mancano.
Il Pascaraymondo Suite Palace è un palazzo magnificamente restaurato vicino alla spiaggia.
Dove mangiare a Gallipoli
Abbiamo apprezzato la pizza creativa de La Corte.
14) Corigliano d’Otranto
Castello De’Monti a Corigliano d’Otranto, Puglia
Corigliano d’Otranto è una delle 11 città della Grecia Salentina che hanno conservato il loro patrimonio greco dal periodo bizantino, compreso il dialetto griko.
È una piccola città poco turistica con un interessante castello medievale che probabilmente avrete a disposizione.
Il Castello de Monti è in realtà composto da due castelli. Il castello medievale fu costruito nel 1465 con quattro torri rettangolari e fu abbastanza forte da resistere all’invasione dei Turchi che arrivarono qui dopo aver distrutto Otranto.
Nel XVII secolo il castello fu ulteriormente fortificato con quattro torri rotonde e un fossato che circonda il castello interno.
In seguito una ricca famiglia lo trasformò da fortezza in un lussuoso palazzo ducale e aggiunse dettagli barocchi alla facciata.
Dettagli barocchi della facciata del castello di Corigliano d’Otranto
Dove alloggiare a Corigliano d’Otranto
Il motivo principale per cui abbiamo visitato Corigliano è stato quello di soggiornare nella vicina Masseria Cataldo, un’azienda agricola in cui è possibile conoscere le tradizioni della zona grazie al cordiale padrone di casa Rocco, appassionato musicista della musica popolare pizzica locale.
15) Galatina
Tavoli e sedie in una tranquilla piazza con chiesa e piante in vaso a Galatina, in Salento
Galatina è un’altra delle gemme nascoste della Puglia, a soli 10 minuti da Corigliano d’Otranto.
Il centro storico conservato presenta chiese barocche dorate come quelle di Lecce e palazzi con balconi in ferro battuto e grandiosi portali.
Da non perdere la Basilica di Santa Caterina d’Alessandria con le sue pareti e il soffitto affrescati del XV secolo.
Dove dormire a Galatina
Noi l’abbiamo visitata con una gita di un giorno da Lecce, ma Galatina sarebbe una base economica, tranquilla e centrale per il Salento.
Corte Baldi è un B&B di charme in un palazzo del centro storico a pochi passi dalla basilica.
Dove mangiare a Galatina
Galatina è la culla del pasticciotto, che potrete assaggiare alla Pasticceria Andrea Ascalone. Contiene però strutto.
Abbiamo pranzato in un raffinato ristorante Anima e Cuore, situato in un antico palazzo con un’ampia terrazza.
La cucina si concentra sui frutti di mare, ma c’è un menu vegano a parte.
16) Castro
Gente che nuota nel mare cristallino a Castro, circondata da un porto roccioso su cui si affaccia un resort
Otranto e Gallipoli sono affollate in estate, quindi la mia nuova città balneare preferita del Salento è Castro.
Sebbene Castro Marina non abbia una spiaggia sabbiosa, ci sono stabilimenti balneari sugli scogli e l’acqua è meravigliosamente limpida.
Mi è piaciuto molto nuotare con la vista del castello e del centro storico di Castro sulla collina sovrastante.
Si possono anche fare gite in barca per visitare le grotte vicine.
Il percorso costiero verso sud fino a Santa Maria di Leuca è uno dei migliori della Puglia.
Leggete la mia guida di viaggio su Castro per maggiori dettagli.
Dove alloggiare a Castro
Uno dei motivi per cui ho amato così tanto Castro è che abbiamo alloggiato proprio sull’acqua all’Hotel La Roccia.
Dove mangiare a Castro
Delizie in Contea offre fantastici taglieri di prodotti locali in un’incantevole piazza del centro storico.
I luoghi migliori della Puglia: il Gargano
Il Promontorio del Gargano si protende nel Mare Adriatico nel nord della Puglia ed è chiamato lo sperone nel tacco dello stivale italiano.
È molto diverso dal resto della Puglia: più verde e montuoso, con rigogliose pinete e una spettacolare costa di bianche scogliere calcaree, grotte marine colorate e lunghe spiagge sabbiose.
È più difficile da raggiungere rispetto alla Valle d’Itria e al Salento, e non abbiamo trovato le città altrettanto belle, quindi vi consiglio di venire qui solo se siete in Puglia per più di 10 giorni o se ci tornate.
17) Vieste
Vista del centro storico di Vieste da Via Judeca (Belvedere Ripa)
Vieste si trova su una penisola bianca a picco sul mare. Il centro storico è un suggestivo labirinto di ripide scalinate con panni stesi che pendono dalle semplici case bianche.
Vista da Via Ripe nel centro storico di Vieste, Puglia, Italia
Su ogni lato della città ci sono lunghe spiagge sabbiose che possono essere raggiunte a piedi. È possibile fare una bella gita in barca lungo la costa per ammirare gli spettacolari faraglioni e le grotte marine.
È la base ideale per esplorare il Gargano. Per maggiori informazioni, consultate il nostro post sulle cose da fare a Vieste.
Dove alloggiare a Vieste
Abbiamo soggiornato fuori città presso il meraviglioso Residence Maresol, su una ripida collina sopra la spiaggia di Castello.
Ci è piaciuta molto la posizione tranquilla tra i pini, la vista sul mare, gli appartamenti moderni e i proprietari super gentili.
Potete trovare altri B&B e case vacanza a Vieste qui.
Dove mangiare a Vieste
I nostri posti preferiti erano nella campagna fuori città: la Novecento Country House e l’AGRICAMPEGGIO Agriturismo Passione Natura. Consultate la nostra guida di Vieste per i dettagli.
Altre città del Gargano
Credo che Vieste sia la base migliore del Gargano, ma ci sono molte altre città da visitare con escursioni giornaliere, tra cui:
- Mont Sant’Angelo – Pittoresca cittadina di montagna con una famosa chiesa rupestre.
- Peschici – Graziosa cittadina di mare vicina a spiagge incantevoli.
- Vico del Gargano – Una cittadina collinare fuori dai sentieri battuti.
Per maggiori dettagli sui luoghi da visitare nella zona, consultate la nostra guida di viaggio sul Gargano.
Vale la pena visitare la Puglia?
La Puglia vale assolutamente la pena di essere visitata per la sua storia affascinante, l’architettura variegata, la gente cordiale, il cibo delizioso e la splendida costa.
Spero che questo post vi abbia dato qualche idea su dove visitare la Puglia, ma ci sono così tanti posti belli in Puglia che queste città sono solo alcune delle possibilità. Buon divertimento!
Queste sono le città e i borghi da visitare in Puglia:
- Bari
- Polignano a Mare
- Monopoli
- Ostuni
- Alberobello
- Locorotondo
- Martina Franca
- Ceglie Messapica
- Cisternino
- Lecce
- Otranto
- Gallipoli
- Corigliano d’Otranto
- Galatina
- Vieste
- Castro
