La cucina italiana è la migliore al mondo: non siamo noi a dirlo, ma tutte le classifiche che ci vedono sempre al primo posto. E il turismo gastronomico che il nostro Paese attira non può far altro che confermare questo primato. Tutti conoscono e amano la nostra cucina, ma quali sono i piatti italiani più famosi nel mondo in assoluto? Vediamone tre che conoscono proprio tutti!
Pasta al pesto
Semplice, veloce da preparare e incredibilmente gustosa: la pasta al pesto genovese è un punto fermo nella nostra cucina, quel comfort food che ci concediamo per portare in tavola un piatto delizioso anche quando abbiamo poco tempo.
Certo, utilizzando un pesto di qualità come può essere quello fatto dalla nonna o quelli di Tigullio Star, che puoi trovare qui: https://tigullio-star.it. E per riprodurre ancor di più la ricetta tradizionale, si devono aggiungere patate bollite e fagiolini: così sì che è davvero perfetta.
Ad ogni modo, stiamo parlando di un piatto iconico, che è sempre stato famoso nel mondo ma che negli ultimi anni lo è diventato ancora di più grazie al film Disney “Luca”, ambientato in una località immaginaria della bella Liguria.
Lasagne alla bolognese
Le nomini e già ne senti il profumo che esce dal forno acceso, mentre la tavola della domenica è già imbandita: sono le lasagne alla bolognese, un vero simbolo dell’Italia, nonché un piatto famoso in tutto il mondo per la sua estrema bontà.
Questo piatto è cucinato anche in diverse varianti, al ragù con mozzarella e pomodoro, in bianco con pesto e besciamella, ma può essere anche arricchito con verdure.
Pochi sanno che la ricetta originale prevede l’utilizzo nella preparazione di sfoglie di pasta verde, ovvero agli spinaci.
Il sapore inconfondibile di questo sformato di pasta ha conquistato l’intero pianeta, apprezzato sia nella versione originali che nelle innumerevoli varianti.
La lista dei primi piatti italiani famosi nel mondo potrebbe andare avanti all’infinito: carbonara, amatriciana, cacio e pepe, ma anche la pizza margherita, che più che un primo è un piatto unico, in quanto può essere arricchito con ingredienti a scelta adattandosi a tutti i gusti.
Tiramisù
La cucina italiana però è molto più che primi piatti, e se ci discostiamo un attimo da qui per parlare di dolci si apre un altro immenso capitolo. Qui, primo tra tutti spicca lui, il Re dolce d’Italia: il tiramisù.
Un dessert al cucchiaio facile da preparare e in grado di conquistare un’intera tavolata: non importa quanto sei pieno a fine pasto, c’è sempre spazio per un po’ di tiramisù.
Con quel suo sapore dolce amaro per via del caffè (altro simbolo rigorosamente italiano), il tiramisù è senza ombra di dubbio il dolce italiano più famoso in tutto il mondo, e a dimostrazione di questo possiamo anche notare come sia spesso presente nei menù dei ristoranti in qualsiasi Paese d’Europa e non.
Tutti provano a replicarlo, a scomporlo, a farlo proprio, ma una cosa è certa: la ricetta vincente rimane sempre quella della nonna dal sapore tradizionale.
