Il feste di Natale in Italia sono ricche di folclore e di gastronomia. Quindi, se avete intenzione di festeggiare il vostro primo Natale in Italia, vi aspetta una bella sorpresa! State per vivere un periodo magico dell’anno in cui è perfettamente accettabile bere e mangiare durante le feste. Continuate a leggere per scoprire come festeggiare le tradizioni natalizie e preparatevi al tradizionale cibo natalizio.
Preparatevi a un mese per le feste di Natale in Italia
Le festività natalizie in Italia iniziano con il giorno dell’Immacolata Concezione, l’8 dicembre. Questa festività cattolica celebra il concepimento della Vergine Maria come esente da peccato perché concepita immacolatamente. Nonostante la natura religiosa di questo giorno, molte famiglie utilizzano questa giornata libera per riunirsi e iniziare ad addobbare l’albero di Natale.
La stagione delle feste si protrae fino all’Epifania, il 6 gennaio. È allora che i Re Magi arrivarono a Betlemme con i loro doni per Gesù Bambino.
Per quanto riguarda lo scambio dei regali, gli italiani non hanno un giorno specifico dedicato. Mentre alcuni si scambiano i regali alla vigilia, altri preferiscono iniziare a condividere lo spirito natalizio fino a due settimane prima di Natale.
Iniziate a festeggiare la vigilia di Natale in Italia
Naturalmente, il Natale è il momento di concedersi e divertirsi al meglio.
Ecco perché gli italiani celebrano la vigilia di Natale con un grande veglione, noto come La Vigilia, il 24 dicembre.
Tradizionalmente, la cena della Vigilia italiana è un pasto senza carne. Secondo un’antica tradizione cattolica, serve a purificare il corpo in vista di una celebrazione religiosa. Quindi, al posto della carne, ci sono i frutti di mare.
Come in molte altre culture, i piatti serviti durante le festività variano da regione a regione. Ma spesso si vedono acciughe marinate o tonno; baccala (baccalà) servito con patate; cozze in brodo; vongole con la pasta; e, naturalmente, molto risotto.
Il Banchetto continua col giorno di Natale
Il giorno successivo è noto per… beh, per mangiare di nuovo!
In Italia è consuetudine fare un pranzo in famiglia nel primo pomeriggio del 25 dicembre. Tuttavia, non lasciatevi ingannare dalla parola “pranzo”. Gli italiani conservano alcune delle loro migliori ricette appetitose per questo pasto. Per di più, il numero di piatti può arrivare a oltre un bel pò di di portate!
Sulla tavola di Natale degli italiani si trovano spesso una varietà di salumi e formaggi come antipasti, seguiti da piatti tipici italiani come la frittata e la pasta al forno.
L’attrazione principale di questo pasto è però sicuramente l’arrosto. Maiale, manzo o agnello sono tutte carni tipiche del Natale italiano. A queste si affiancano molte verdure come fagiolini, carote, patate arrosto e pastinaca.
Dopo aver terminato tutte le portate, è il momento del dessert. Tra i dolci tradizionali del Natale italiano ci sono il panettone e il pandoro. Entrambi sono tipi di pane dolce, con la differenza che il panettone contiene frutta candita e uvetta. Se festeggiate nel Sud Italia, probabilmente vi imbatterete in deliziosi dolci alle noci speziati, noti come mostaccioli.
In tutta onestà, l’elenco dei piatti natalizi tradizionali italiani potrebbe continuare all’infinito. E tutti sono garantiti per tentare le vostre papille gustative!
Condividi il tuo spirito natalizio con Zampognari
Il Natale italiano non sarebbe completo senza musica.
Soprattutto se vi trovate a Roma, potreste notare gli zampognari. Si tratta di suonatori di zampogna che si travestono da pastori e vanno di casa in casa a suonare canti natalizi.
Si tratta di una tradizione antica, che risale a prima dell’unificazione italiana nel 1861. È nata come un modo per i pastori di raccogliere donazioni durante il periodo natalizio. Dalle loro case di montagna scendevano fino a casa per suonare la zampogna nelle piazze dei mercatini.
Se siete abbastanza fortunati da vederne uno presentarsi alla vostra porta, assicuratevi di dargli una mancia!
Attenzione ai presepi
Una delle tradizioni natalizie italiane più amate è quella delle presepe.
I presepi che raffigurano la nascita di Gesù sono disseminati nelle case, nelle chiese e nelle piazze di tutta Italia. In effetti, sembra che in qualunque parte del Paese ci si trovi, ce ne sia sempre uno nelle vicinanze.
Sono spesso realizzati in legno o terracotta e sono di tutte le forme e dimensioni. Alcune sono molto elaborate, mentre altre sono piuttosto semplici. Ma tutte raccontano in qualche modo la storia di Maria, Giuseppe e Gesù Bambino. Alcune presepe riescono a raffigurare l’intera città di Betlemme in modo squisitamente dettagliato.
Nel secolo scorso, i presepi sono stati adattati per riflettere i tempi e le culture moderne. Oggi i personaggi rappresentano spesso nazionalità, razze e religioni diverse.
Indossate il rosso il giorno della vigilia di Capodanno
Gli italiani sono un popolo superstizioso. E molte tradizioni di Capodanno ne sono la prova.
Una di queste, ad esempio, è mangiare carne di maiale e lenticchie.
Tradizionalmente, la carne di maiale con la sua ricchezza rappresenta la ricchezza, mentre le lenticchie simboleggiano il denaro grazie alla loro forma simile a una moneta. Si ritiene che mangiare piatti che li contengono porti prosperità nel nuovo anno.
E per essere sicuri che l’anno nuovo sia un successo, assicuratevi di procurarvi un paio di mutande rosse. Gli italiani si affollano nei mercati e nei grandi magazzini dopo Natale per accaparrarsi l’oggetto fortunato in vista del Capodanno.
Naturalmente, proprio come accade in altri Paesi europei, gli italiani si riversano in strada dopo il cenone di Capodanno. Il cielo brilla di tutti i colori e le forme quando gli italiani lanciano i loro fuochi d’artificio.
Altri regali della Befana
È il momento dell’ultimo giorno di festa: La Befana!
La vigilia dell’Epifania, il 5 gennaio, i bambini lasciano fuori le loro scarpe o calze per riempirle di caramelle. Proprio come Babbo Natale, la Befana scende dal camino e lascia un dolcetto ai bambini mentre dormono. A meno che non si siano comportati bene, naturalmente. L’unica cosa che i bambini cattivi troveranno è un pezzo di carbone nelle scarpe!
La leggenda narra che la Befana fosse un’anziana signora italiana che voleva portare doni a Gesù Bambino ma si perse. Da allora, ogni anno, il 6 gennaio, cerca di trovare la strada per Betlemme, volando da una casa all’altra sulla sua scopa.
Con la scopa, si dice che spazzi via tutti i pensieri infelici o le cattive azioni dell’anno precedente.
Ora che sapete tutto su come si festeggia il Natale in Italia, è il momento di divertirsi!
