Valencia ha molte personalità ed è una delle nostre città preferite al mondo. Se venite a Valencia in cerca della quintessenza della Spagna, ne troverete solo una piccola parte. È meglio recarsi a Segovia o a Toledo (per saperne di più, visitatele qui). Valencia è costruita per essere vissuta ed è meglio viverla a un ritmo adeguato. Ritagliatevi quindi una buona fetta del vostro itinerario in Spagna e dedicatela interamente a “vivere” Valencia.
I visitatori spesso ignorano Valencia e si dirigono a tutta velocità verso Barcellona. Ma chi si prende il tempo necessario viene ricompensato con un mix architettonico sorprendente, tradizioni secolari e parchi incredibili. Abbiamo raccolto le migliori cose da fare a Valencia, in modo che possiate trarre il massimo dal vostro viaggio. Vamos!
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Le migliori cose da fare a Valencia, Spagna
Visita alla Cattedrale di Valencia
Esplorare gli edifici antichi in Spagna sarà un piacere per gli appassionati di storia e architettura. Come molte altre cattedrali del Paese, la Cattedrale di Valencia è stata costruita su una moschea nel XIII secolo, al posto di un tempio romano. Di conseguenza, la cattedrale presenta diversi stili architettonici. All’interno si possono ammirare gli affreschi dipinti sulle cupole e il Santo Graal usato da Cristo nell’Ultima Cena. Si presume che sia conservato nella cattedrale. Poi, salite sulla torre di Micalet per godere di una vista spettacolare sulla città.
Pranzo in Plaza de la Virgin
Dopo la salita, prendetevi il tempo di osservare la gente davanti a una bevanda a scelta e pranzate da Saona in Plaza de la Virgin. Godetevi la vista sulla Cattedrale e sulla Fontana della Turia, che raffigura Nettuno.
La Plaza è anche il luogo delle offerte di fiori durante la festa delle Fallas. Si celebra a marzo e prevede l’ incendio di monumenti artistici creati appositamente per questo evento. L’intera città viene illuminata durante questa festa di benvenuto alla primavera, che è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Se non potete organizzarvi per vivere la festa, visitate il Museo delle Fallas per vedere le figure salvate dalle fiamme.
Visita alla Borsa della Seta di Valencia
L’edificio storico della Borsa della Seta era un tempo un luogo designato per il commercio della seta, poiché Valencia, in Spagna, era un grande produttore di seta. Oggi è un affascinante patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, ricco di sale impressionanti, come la Sala delle Colonne che si attorcigliano verso l’alto, a mo’ di palme. L’edificio è unito da un grazioso e lussureggiante cortile con alberi di arancio. I piani superiori servivano come prigione per i mercanti con debiti inesigibili.
Girovagare per il Parco del Turia
Se date un’occhiata alla mappa di Valencia, vedrete che la città si trova a cavallo di un torrente verde che serpeggia nel mezzo, fino al mare. Si tratta del Parco del Turia, che un tempo era un fiume. Poiché straripava continuamente e inondava la città, il fiume è stato deviato. E 9 chilometri del percorso originale sono stati riconvertiti in parco, che ancora oggi è sovrastato da una serie di bellissimi ponti. Se siete amanti dell’attività fisica anche in vacanza o soffrite di una dipendenza da corsa, questo tratto ininterrotto di sentieri per la corsa e la bicicletta e di aree di allenamento è il vostro sogno che diventa realtà!
Valencia è una città ricca di piste ciclabili
Esplorate la Città delle Arti e delle Scienze
Il bellissimo parco del Turia termina davanti alla futuristica Città delle Arti e delle Scienze, progettata dal noto architetto Santiago Calatrava. La combinazione di roccia arenaria, piscine turchesi e vetro sembra di entrare nel set di un film d’azione di fantascienza. Ma il complesso è ricco di attività culturali che si svolgono nella sala concerti, nel museo della scienza, nell’acquario e nel cinema 3D. In estate, inoltre, è possibile fare paddle boarding nelle grandi piscine.
Scoprite la Valencia urbana, Spagna
A Valencia c’è di tutto, dagli edifici storici alle costruzioni futuristiche, fino ai quartieri alla moda. Per ammirare la splendida arte di strada, recatevi nelle strade di El Carmen e poi fate una lunga passeggiata nel quartiere emergente di Russafa, una delle zone più trendy di Valencia. Se avete voglia di avocado su pane tostato, di caffè di terza scelta o di trovare qualche affare di abbigliamento vintage, mettete Russafa nel vostro itinerario. Fate una pausa caffè da Bluebell Coffee Roasters e prima di andare visitate i negozi specializzati del mercato di Russafa per prendere qualche souvenir gastronomico.
I must di Valencia
L’antico refrgerio di Valencia
L’horchata è passata dalla Spagna all’America Latina, dove ogni paese le ha dato un tocco speciale. L’horchata che abbiamo imparato ad amare negli Stati Uniti è arrivata dal Messico. È fatta di riso e cannella e ha il sapore di un budino di riso. In Spagna, invece, la ricetta originale, che ha origine in Africa, prevede l’uso di noci di tigre (chufa).
L’horchata spagnola ha un sapore più simile a un ricco latte di mandorla ed è tradizionalmente accompagnata da lunghi pasticcini chiamati fartons, dalla forma perfetta per essere inzuppati nel bicchiere. Inoltre, le noci tigre sono ricche di benefici per la salute. Ma per trarre questi benefici, è necessario recarsi in una Horchateria e assaggiare il vero prodotto senza una tonnellata di zucchero. Ci sono molte Horchaterias tra cui scegliere, ma quella che abbiamo visitato noi è attiva da due secoli ed è tradizionalmente decorata con piastrelle dipinte – Horchateria de Santa Catalina. In alto i calici!
La paella alla valenciana
Valencia è la culla della paella. La tradizionale paella valenciana è a base di pollo, coniglio, fagioli bianchi e lumache. Il modo tradizionale di mangiarla? Cucinata in casa sul fuoco, in buona compagnia, durante un fine settimana in campagna. Quindi, prenotate un corso di cucina di paella rurale o partecipate a un evento. Oppure andate direttamente alla fonte per vivere l’esperienza più autentica di mangiare la paella. Il riso tradizionale utilizzato nel processo di cottura viene coltivato a soli 20 chilometri da Valencia, nelle risaie di Albufera. È possibile visitare le risaie, conoscerne la storia e poi gustare il piatto nella città di El Palmar, accanto ai campi. Si tratta di un’esperienza culinaria indimenticabile, che vi garantirà il titolo di rockstar della paella trivia a casa.
Assaggiate i piatti tradizionali al Mercado Central
Oltre ai due piatti iconici, dovreste assaggiare i diversi tipi di prosciutto, l’olio d’oliva, le tapas e i vini. Partecipate a un tour gastronomico o a un tour autogestito attraverso il Mercado Central. È uno dei mercati più belli d’Europa. Si trova all’interno di un edificio in stile modernista costruito negli anni Venti ed è pieno di bancarelle di prodotti freschi frequentate sia dai turisti che dagli abitanti del luogo.
La routine quotidiana di un valenciano ruota attorno al cibo. Gli abitanti della zona consumano cinque pasti e una siesta tra le 14.00 e le 17.00. A un estraneo può sembrare che la gente del posto sia molto rilassata. Ma ammirando tutto ciò che Valencia ha da offrire, diventa evidente che i suoi abitanti sono tutt’altro. E in qualche modo hanno trovato un equilibrio perfetto. Siamo grati per questa esperienza e speriamo che possiate venire a vederla di persona.
Le principali spiagge vicino Valencia
Se decidete di visitare Valencia tra maggio e settembre, potrete approfittare del clima mediterraneo per rilassarvi sulle splendide spiagge della zona. Ecco le 5 spiagge più belle vicino Valencia:
- Playa de la Malvarrosa – La spiaggia cittadina più famosa, con una lunga distesa di sabbia dorata e una passeggiata ricca di ristoranti e bar. Perfetta per chi cerca relax senza allontanarsi dal centro.
- Playa de las Arenas – Situata accanto alla Malvarrosa, è ideale per chi ama il mare con tutti i comfort, grazie ai numerosi stabilimenti, locali e servizi per i turisti.
- Playa de El Saler – Una delle più belle e selvagge, immersa nel Parco Naturale dell’Albufera. Qui potrete godervi acque cristalline e un’atmosfera più tranquilla rispetto alle spiagge urbane.
- Playa de la Patacona – Un po’ più fuori dal centro, offre una spiaggia ampia e meno affollata, con bar alla moda e una vista spettacolare sul mare. Perfetta per chi ama gli sport acquatici.
- Playa de Port Saplaya – Nota come la “piccola Venezia” di Valencia, questa spiaggia offre un paesaggio pittoresco con canali e colorati edifici sul mare, ideale per una giornata rilassante.
Come raggiungere Valencia dall’Italia in aereo
Valencia è facilmente raggiungibile dall’Italia grazie ai numerosi voli diretti operati da compagnie low-cost e di linea. L’Aeroporto di Valencia (VLC), situato a circa 8 km dal centro città, è ben collegato con le principali città italiane come Roma, Milano, Bologna e Venezia. Una volta atterrati, noleggiare un’auto è una soluzione comoda per esplorare non solo la città, ma anche i suoi splendidi dintorni, come l’Albufera e la Costa Blanca. Tutte le principali compagnie di autonoleggio hanno uffici all’interno dell’aeroporto, e prenotare in anticipo permette di trovare le migliori tariffe. La rete stradale spagnola è ben sviluppata, e con l’autostrada A-3 e la V-30 si può raggiungere il centro di Valencia in circa 15 minuti.
Come trovare un alloggio a Valencia
Valencia offre una vasta gamma di alloggi, dai lussuosi hotel 5 stelle situati lungo il lungomare della Malvarrosa, agli accoglienti boutique hotel nel centro storico e agli appartamenti turistici nel quartiere Ruzafa, perfetti per chi cerca un’atmosfera più vivace. Per chi desidera risparmiare, gli ostelli e i bed & breakfast rappresentano una soluzione conveniente, con prezzi che variano in base alla stagione.
L’alta stagione coincide con la celebre Festa delle Fallas a marzo e con l’estate, quando i prezzi tendono ad aumentare. Prenotare con largo anticipo è fondamentale per ottenere le migliori offerte, soprattutto se si viaggia nei periodi di maggiore afflusso turistico.
