In inverno il luogo ideale dove andare per trascorrere qualche giorno non può che essere la montagna, dove si possono trascorrere giornate davanti a camini a legna in una baita, sorseggiando del buon vino o una cioccolata calda. Non solo nei mesi invernali, se c’è neve è possibile per gli amanti dello sci passare le giornate a sciare, se non c’è neve in montagna le attività da fare sono comunque tante una di queste è senz’altro una vista alle Malghe aperte in inverno.
Abbiamo selezionato per voi 5 Malghe aperte nel periodo invernale dove potete trascorrere un weekend rilassate e suggestivo fra le montagne.
Malga Monte Sole
La Malga Monte Sole si trova in Trentino e precisamente nella splendida Val Cércen. La struttura è stata ristrutturata nel 2015, offre una bellissima e ampia sala da pranzo, quattro camere da letto e una veranda esterna. Non manca un balcone soleggiato dove ammirare il panorama mozzafiato che si presenta sulla valle circostante.
La Malga Monte Sole è in un punto strategico per escursioni sia nella Val Cércen che nella Val di Peio. Essendo in una posizione soleggiata e ideale per le escursioni ogni anno, anche in inverno attrae molti turisti appassionati di alpinismo.
Le camere da letto sono confortevoli, arredate in stile rustico, con travi in legno che rendono l’ambiente interno ancora più suggestivo e un tutt’uno con l’ambiente esterno.
Il ristorante offre piatti realizzati con prodotti a km 0 tipici della cucina trentina, anche se reinventati da uno chef creativo.
Capanna Presena
Questo rifugio si trova a 2753 metri di altitudine nel ghiacciaio Presena, da cui prende il nome, in Trentino.
Il paesaggio è unico, avvolto da una calma e silenziosa quiete, se la stagione e il tempo sono favorevoli è possibile anche ammirare bellissime vette innevate.
La struttura offre 8 stanze che affacciano sul ghiacciaio e ognuna ha un panorama sulla natura ideale per una vacanza avvolta dal relax.
Il ristorante offre piatti tipici locali che vi faranno assaporare i gusti della cucina tradizionale del luogo e dell’alta montagna.
La Capanna Presena è una delle malghe aperte in inverno che offre uno spazio di qualità dal punto di vista dell’architettura e attenzione verso la tradizione del luogo.
Malga Canali
Malga Canali si trova a 1300 metri di altitudine ai piedi delle Pale di San Martino in Trentino. Una piccola struttura rustica circondata da boschi e molto accogliente.
Hanno un servizio ristorazione con piatti semplici e naturali realizzati con prodotti locali.
Raggiungere Malga Canali in auto non è possibile, per questo si deve lasciare l’auto al parcheggio del ristorante Cant del Gal e proseguire per circa un chilometro e mezzo a piedi in una piacevole passeggiata in natura.
Le escursioni verso la malga sono numerose, quindi non ci si trova mai da soli.
Merita una visita questo luogo immerso in natura!
Malga Oberkaser
Un’altra malga aperta nel periodo invernale la potete trovare nel cuore del Parco Naturale Gruppo di Tessa, in Alto Adige: Malga Oberkaser.
Qui potete degustare specialità tipiche fatte in casa come:
- burro di malga
- speck affumicato
- salsicce affumicate
- arrosto di agnello all’allevamento della malga
- canederli speck e formaggio
- Da non dimenticare come dessert il tipico strudel di mele.
Infine un giro alla malga per ammirare gli animali e la bellissima montagna invernale che al circonda.
Rifugio Bocker
In Alto Adige si trova il rifugio Bocker, luogo ideale per chi ama escursioni e camminate e vuole visitare il Parco Naturale Gruppo Tessa.
Il Rifugio Bocker ha una terrazza panoramica dove si possono degustare tipici cibi della cucina sudtirolese oltre ad ammirare il paesaggio.
Non da meno questa malga ha avuto l’onorificenza “vera qualità in montagna”, una qualifica riconosciuta alle attività che decidono di far valutare la loro qualità enogastronomica, l’ambiente e l’intera struttura ricettiva a dei test appositi.
Conclusione
Noi di Tourism Italia consigliamo un tour delle malghe in inverno per ammirare il paesaggio invernale di montagna, godere delle specialità tipiche invernali EnoGastronomiche con panorami suggestivi.
