Unisciti a noi per un tour accompagnato unico di 10 giorni per visitare 3 delle regioni italiane più belle: l’Abruzzo con i suoi affascinanti villaggi di montagna, 3 Parchi Nazionali e gli affascinanti trabocchi (macchine da pesca speciali simbolo della zona), la Puglia con i suoi siti UNESCO, castelli, bellissime città medievali e villaggi costieri e la Basilicata con l’incantevole Matera, capitale europea della cultura eletta per il 2019. Farà parte di un piccolo gruppo di persone e potrai abbracciare una profonda storia culturale dell’enogustaio, del vino, dell’arte e del vivere “La Dolce Vita”.
Attrazioni
- Un tour intimo di 16 persone o meno darà ai partecipanti la possibilità di sperimentare l’ospitalità umana della popolazione locale e immergersi nella cultura del Sud Italia
- Visita 3 siti patrimonio mondiale dell’UNESCO: Castel del Monte, i Trulli di Alberobello e i Sassi di Matera
- Assaggia i prodotti locali più genuini direttamente dalla fonte: vino, olio d’oliva, pane, focaccia e mozzarella
- Scopri l’autenticità e l’ospitalità naturale del popolo abruzzese e pugliese
- Cucina con le donne locali e impara da loro le ricette tradizionali delle famiglie italiane
- Pescare e cucinare in una capanna da pesca Trabocco
- Partecipa a un’esperienza artistica unica con un artista locale.
Itinerario
Giorno 1: Ritiro aeroporto Roma Fiumicino, Sulmona e benvenuti a cena in Abruzzo
Giorno 1: Ritiro aeroporto Roma Fiumicino, Sulmona e benvenuti a cena in Abruzzo
Giorno 2: Sulmona, Confetti Museum & Wine tasting class con Sommelier
Goditi una piacevole colazione tradizionale a base di pane appena sfornato, conserve di frutta intera in stile country, torta, pasticcini, caffè, tè e succo appena spremuto.
Visita del Museo dei Coriandoli, dove è possibile vedere un’ampia esposizione di macchine e attrezzature dolciarie vecchio stile, cimeli e oggetti preziosi e rari relativi all’antica arte sulmonese del dolciario.
Dopo una degustazione di coriandoli faremo un tour del centro storico di Sulmona con l’acquedotto romano in Piazza Garibaldi e la Chiesa di Santa Maria Annunziata con il suo maestoso campanile.
Dopo un po ‘di tempo libero per il pranzo a piacere, esplora Sulmona al tuo ritmo per fare shopping e incontrare artigiani locali.
Nel tardo pomeriggio faremo un corso di degustazione di vini con un sommelier professionista per un paio d’ore nel centro di Sulmona e impareremo tutto sui vini abruzzesi.
Assaggerete 3 vini diversi provenienti da vigneti locali, con abbinamenti di formaggi locali, salumi e altre specialità.
Cena a piacere e durante la notte.
Giorno 3: Paesaggi montani abruzzesi, Scanno e Vasto sulla costa adriatica
Colazione. Dopo il check-out, guideremo attraverso le meravigliose montagne abruzzesi e i parchi nazionali fino all’antica città romana di Vasto sulla costa adriatica, dove soggiornerai per le prossime 3 notti
Sulla strada per Vasto, visiteremo l’incantevole Eremo di San Domenico a Villalago e il villaggio di Scanno (uno dei borghi più belli d’Italia) sulle montagne
Pranzo in un ristorante tradizionale a Scanno.
Trasferimento a Vasto, check-in all’Hotel San Marco nel centro storico.
Dopo una breve pausa, faremo una visita guidata al centro storico di Vasto.
Esploreremo Loggia Amblingh, una passeggiata che si affaccia sull’affascinante costa a forma di mezzaluna, il centro storico con il suo Castello medievale, le affascinanti stradine, una torre, la Cattedrale e Piazza Rossetti, dedicata a Gabriele Rossetti, poeta del paese e padre di Dante Gabriel Rossetti, che fondò la Confraternita Preraffaellita.
Cena in un ristorante tradizionale nel cuore di Vasto. Per la notte.
Giorno 4: Vasto in giro e cucinando pasta fatta in casa
Dopo una visita al colorato mercato settimanale di Vasto per ottenere prodotti stagionali, avremo un corso di cucina esclusivo con una casalinga a casa sua e impareremo quanto è facile preparare la pasta fresca e essere introdotti ai suoi salse stagionali preferite. Un menu di esempio comprende: Pasta alla chitarra (realizzata con un utensile a forma di corda di chitarra) con ragù, polpette (polpette) e Tarallucci olio e vino (biscotti tipici abruzzesi)
Il pranzo consisterà nei piatti che sono stati preparati al mattino.
Tempo libero a disposizione. Cena a piacere in uno dei tanti ristoranti di Vasto. Per la notte.
Giorno 5: Riserva Naturale di Punta Aderci, dimostrazione di cucina di pesce in una casa di pescatori di trabocco ed esperienza artistica
Dopo colazione esploreremo la costa abruzzese. Dopo una breve e facile passeggiata all’interno della Riserva Naturale di Punta Aderci, una delle 10 spiagge italiane più belle secondo il quotidiano britannico The Telegraph, faremo una dimostrazione di cucina di pesce in una casa di pescatori di Trabocco (il simbolo della zona) dove pranziamo a base di pesce unico.
Dopo pranzo, Rinaldo, il nostro ospite, ci mostrerà come pescare dal trabocco e rivelerà i segreti e la storia dietro le piattaforme di pesca uniche d’Abruzzo che sono state presenti nello show televisivo della BBC: Escape to the Continent.
Dopo una breve pausa in hotel, guideremo fino al piccolo villaggio collinare di Lentella presso la Fattoria d’Arte di Ettore.
Circondati da un paesaggio straordinario con mare, montagne, colline, piccole città e vista sul mare, avremo un’esperienza artistica con Ettore dove puoi creare le tue cartoline personali o una piccola scultura.
La sera faremo un aperitivo e una cena con Ettore. Se siamo fortunati potremmo aiutare la moglie di Ettore a fare il risotto al tartufo che cresce nella terra di Ettore.
Rientro in hotel e pernottamento.
Giorno 6: Benvenuti in Puglia, Trani e Castel del Monte
Dopo il check-out, ci sposteremo in Puglia dove faremo una visita guidata alla bellissima città di Trani: il piccolo porto peschereccio, la Chiesa dei Cavalieri Templari, il quartiere storico.
Tempo libero e pranzo da soli in uno dei tanti ristoranti di Trani.
Visita guidata di Castel del Monte: un sito protetto dall’UNESCO e un simbolo della Puglia.
Trasferimento a Conversano e check-in all’Hotel Corte Altavilla nel centro storico (possibilità di avere un’esperienza SPA nel proprio centro benessere per prenotare in anticipo)
Visita guidata a piedi a Conversano: antica città con il suo Castello medievale e la cattedrale romanica
Cena all’Hotel Corte Altavilla. Per la notte.
Giorno 7: Polignano a mare, corso di cucina in masseria e i Trulli di Alberobello
Dopo colazione, visita guidata di Polignano a mare.
Trasferimento in un’antica masseria (tipico casale pugliese) a Monopoli e lezione di cucina con ricette tradizionali.
Il pranzo consisterà nei deliziosi piatti che sono stati preparati al mattino.
Visita guidata del sito UNESCO di Alberobello: passeggiata tra i trulli, visita al trullo “sovrano” e al suo museo.
Tempo libero e cena a vostro piacimento in uno dei tanti ristoranti di Conversano. Per la notte.
Giorno 8: Castello di Bari e Gioia del Colle, olio d’oliva, mozzarella ed esperienza di degustazione di vini
Colazione. Visita guidata di Bari: la chiesa di San Nicola, il castello di Federico II e il centro della città.
Visita a un piccolo frantoio nella campagna di Gioia del Colle dove avremo una degustazione di olio extravergine di oliva
Visita guidata di una cantina a conduzione familiare e pranzo leggero con degustazione dei vini e della famosa mozzarella di Gioia del Colle.
Visita guidata del castello di Federick II a Gioia del Colle (uno dei castelli meglio custoditi e conservati di tutta la Puglia)
Tempo libero e cena a vostro piacimento in uno dei tanti ristoranti di Conversano. Per la notte.
Giorno 9: Degustazione focaccia, Matera e cena d’addio
Colazione. Degustazione di focacce in un panificio molto antico con forno a legna ad Altamura, città famosa per il suo pane DOP.
Visita guidata della spettacolare Matera e del suo sito Unesco “i Sassi” (case rupestri e chiese rocciose dove il tempo sembra fermarsi).
Tempo libero per il pranzo ed esplora la città da solo.
Cena d’addio al ristorante dell’hotel e pernottamento.
Giorno 10: Partenza e addio
Dopo colazione, partenza (normalmente alle 09:00) per l’aeroporto di Bari o la destinazione successiva (45 minuti di auto dall’hotel all’aeroporto di Bari e 40 minuti alla stazione ferroviaria di Bari)
