A sud di Roma si trovano gli splendidi Castelli Romani, una serie di cittadine collinari che circondano due incredibili laghi di origine vulcanica, il Lago di Nemi e il Lago di Albano. Da millenni i romani fuggono in queste incantevoli cittadine per trovare un po’ di tregua dal caldo dei due laghi e per godere dei tesori gastronomici della zona.
Popolata dai Latini e poi dai Romani, questa zona ha sempre occupato un posto importante nel cuore e nella mente del popolo romano. Alcuni imperatori provengono dall’antica città di Lanuvio e il Papa ha la sua residenza estiva nella città di Castel Gandolfo, che si affaccia sul Lago Albano. Nel corso della sua storia, le famiglie nobili hanno avuto ville nella zona e alcune, come il Principe Pallavicini, si dedicano ancora alla produzione di vino e mantengono le loro cantine storiche.
Nei fine settimana, i romani affollano le città per l’aria salubre, il delizioso cibo come la famosa porchetta di Ariccia e il buon vino a un prezzo accessibile. La zona è famosa per le autentiche osterie dove gli avventori possono gustare il pecorino romano locale e una serie di altri piatti tipicamente laziali.
Molte città hanno le loro particolari specialità locali: Frascati e Marino per il vino, Nemi per le fragole e Genzano di Roma per il pane. Le città dei Castelli Romani sono una fuga perfetta da Roma: non c’è niente di più rilassante che visitare paesini collinari bucolici circondati da ettari e ettari di vigneti, uliveti e pecore, sorseggiando il vino locale Frascati DOCG e godendo di una parte onnipresente della cultura romana: pigre giornate calde con gli amici in campagna.
Ecco la nostra guida alle migliori cose da fare nei Castelli Romani, da cosa vedere a dove mangiare.
Se volete godervi un rifugio culinario nell’area dei Castelli Romani, non cercate altro che cosa mangiare ai Castelli Romani. Con solo 4 date esclusive disponibili all’anno, questo è l’itinerario perfetto per i gastronomi italiani.
Come arrivare e come muoversi per visitare i borghi dei Castelli Romani
L’auto è il modo migliore per visitare i vari borghi dei Castelli Romani, un giorno basta per visitarne uno ecco come muoversi da un borgo all’altro.
L’ideale è fermarsi in un paese e poi spostarsi nei giorni successivi, negli altri paesi io ho trovato degli ottimi alberghi a Castel Gandolfo e ad Albano Laziale è poi mi sono sono spostato con l’auto a Nemi, Frascati e i paesi vicini, c’è veramente tanto da vedere.
In auto
- Dal Grande Raccordo Anulare (GRA): uscita 21-22 Anagnina-Tuscolana. Proseguire sull’Anagnina direzione Grottaferrata oppure sulla Tuscolana direzione Frascati
- Dal Grande Raccordo Anulare (GRA): uscita 23 Appia. Proseguire in direzione Marino
- Dall’Autostrada A2 “Diramazione Roma-sud”, uscite Monteporzio, San Cesareo.
In treno
Stazioni:
- Stazioni di Roma Termini e Roma Tiburtina:
– linea Roma-Albano Laziale. Stazioni: Marino, Castel Gandolfo, Albano Laziale;
– linea Roma-Frascati. Stazioni: Frascati;
– linea Roma-Velletri. Stazioni: Lanuvio, Velletri;
– linea Roma-Napoli via Cassino. Stazioni: Colle Mattia.
Altri mezzi pubblici
Autobus:
- Dal capolinea della Metro A “Anagnina” bus Cotral per tutti i Comuni del Parco.
(Albano Laziale, Ariccia, Castel Gandolfo, Frascati, Genzano di Roma, Grottaferrata, Lanuvio, Lariano, Marino, Monte Compatri, Monte Porzio Catone, Nemi, Rocca di Papa, Rocca Priora, Velletri)
Castel Gandolfo
Castel Gandolfo si affaccia sul Lago Albano ed è nota per essere la residenza estiva del Papa. Il suo elegante centro storico e la posizione immersa nella natura ne fanno una delle più belle cittadine dell’area dei Castelli Romani. Nel 2014 Papa Francesco ha aperto al pubblico il Palazzo e i Giardini Papali. A differenza dei suoi predecessori Giovanni Paolo II e Benedetto, Francesco ha visitato raramente il sito, ritenendolo troppo lussuoso e grandioso.
Cosa fare e cosa vedere a Castel Gandolfo.
Un viaggio a Castel Gandolfo non è completo se non si visitano il Palazzo e i Giardini Papali. È qui che i papi hanno trascorso le loro estati dal 1596 al 2016. Oggi il Palazzo Apostolico è un museo che offre un interessante percorso espositivo, ricco di storia e di approfondimenti, creato e gestito dai Musei Vaticani. Non dimenticate di acquistare anche il biglietto per i Giardini Papali, con giardini all’italiana con labirinti di siepi, sculture, fontane e antiche rovine.
I migliori ristoranti e trattorie di Castel Gandolfo
Sarebbe un peccato non cenare in un affascinante ristorante con vista mentre si è a Castel Gandolfo. Per una splendida vista sul lago nel centro storico di Castel Gandolfo consigliamo il Ristorante Bucci. Mentre per un’esperienza e un menu più sofisticati il Ristorante Pagnanelli.
Frascati
Frascati è probabilmente il più famoso dei borghi dei Castelli Romani, noto per le sue sontuose Ville Tuscolane, residenze tardo rinascimentali e barocche di proprietà di famiglie aristocratiche romane. Ma Frascati è anche una meta ideale per gli appassionati di vino. Infatti, questa zona è nota per la produzione dei vini Frascati Superiore, Cannellino e Frascati DOP, che potrete degustare nei vivaci ristoranti e nelle fraschette tipiche enoteche della zona.
Cosa fare e vedere a Frascati:
Una visita alle splendide Ville Tuscolane è d’obbligo durante il vostro soggiorno a Frascati. Tra le Ville che potrete visitare troverete Villa Falconieri, Villa Mondragone, Villa Aldobrandini e Villa Torlonia, di cui rimane solo il giardino. Se avete poco tempo a disposizione, vi consigliamo di visitare Villa Aldobrandini, che è la più scenografica delle ville. Un’altra tappa obbligata a Frascati è la Cattedrale di San Pietro, in pieno centro storico. Ma queste sono solo alcune delle cose che si possono fare in questa vivace cittadina.
Dove mangiare a Frascati:
A Frascati ci sono numerosi ristoranti deliziosi, quindi vi diamo qualche consiglio su diversi tipi di ambienti. Osteria Fraschetta Trinca per una tipica “fraschetta“; Ristorante Pasquino e Cacciani per un menu e un ambiente sofisticato (con terrazza panoramica).
Albano Laziale
Le origini della città di Albano Laziale sono misteriose e si perdono nella notte dei tempi. Secondo la leggenda, il nome “Albano” deriva da quello di “Albalonga” – la mitica città fondata da Ascanio, figlio di Enea, e narrata nell’Eneide di Virgilio. Ma a parte le leggende, questa splendida cittadina collinare situata sulla sponda meridionale del Lago di Albano è una meta imperdibile per i suoi tesori archeologici.
Cosa fare e vedere ad Albano Laziale
Dall’anfiteatro alla cisterna, dalla chiesa di San Pietro costruita da Papa Hormisdas alle terme, Albano è ricca di reperti archeologici sorprendenti. Il paesaggio circostante è bellissimo e dopo le escursioni troverete deliziose trattorie per assaggiare il cibo e il vino locale.
Dove mangiare ad Albano Laziale
Dall’anfiteatro alla cisterna, dalla chiesa di San Pietro costruita da Papa Enrico alle terme, Albano è ricca di reperti archeologici di grande impatto. Il paesaggio circostante è bellissimo e dopo le visite troverete deliziose trattorie per assaggiare il cibo e il vino locale.
Dove mangiare ad Albano Laziale.
Dalla tipica trattoria alle proposte gourmet, vi consigliamo di cenare in uno di questi tre ristoranti di Albano: Al Grottino Vino e Cucina per un’esperienza di ristorante/osteria informale con un budget contenuto; Da Charlie Osteria per un ambiente accogliente e cibo delizioso con un prezzo medio; La Galleria di Sopra per qualcosa di gourmet per i palati più fini, ma non spendendo neanche tanto.
Nemi
L’area dei Castelli Romani racchiude molte meraviglie, ma nessuna è più affascinante della città di Nemi. Arroccata su una ripida collina che domina lo splendido lago omonimo, Nemi è una delle città medievali più ben conservate e incontaminate della provincia di Roma affacciata sul bellissimo lago vulcanico omonimo. Nonostante la vicinanza a Roma, la zona ha mantenuto la sua atmosfera selvaggia e i pagani moderni usano ancora il tempio per i rituali della luna piena.
Cosa vedere e fare a Nemi:
Chi è più interessato alla storia e all’archeologia farebbe bene a visitare il Museo delle Navi di Nemi, che conserva i manufatti del tempio e le reliquie delle misteriose navi romane costruite dall’imperatore Caligola. Naturalmente, nessun viaggio a Nemi è completo senza aver assaggiato le incredibili torte di fragole con vista sul lago. Nemi è famosa per le sue gustose fragoline di bosco, per i cibi raccolti nei boschi e per i fiori che crescono nei fertili terreni vulcanici vicino al lago. Ogni anno la città ospita la Sagra della Fragola tra maggio e giugno.
Dove mangiare a Nemi:
Consigliamo di cenare alla Locanda Lo Specchio di Diana, che ha un bar al piano inferiore e un ristorante al piano superiore con una splendida vista sul lago.
Ariccia
Situata tra Albano e Genzano, Ariccia è una delle cittadine più famose dei Castelli Romani, soprattutto per i buongustai. È conosciuta in tutto il mondo per la sua eccezionale porchetta IGP e per il famoso vino rosso Romanella. La porchetta qui è così deliziosa che ogni settembre ha una sua sagra.
Cosa fare e vedere ad Ariccia
Sebbene le sue specialità culinarie siano deliziose, fermarsi per un pranzo o una cena non renderebbe giustizia alla città di Ariccia. La città vanta un vasto patrimonio culturale e artistico, legato a uno dei geni artistici di tutti i tempi: Gian Lorenzo Bernini. L’artista barocco non solo ha lasciato un’eredità architettonica ad Ariccia, ma ha ridisegnato l’intera città nel XVII secolo, dalle strade alle chiese, dai palazzi alle piazze. Da visitare assolutamente Palazzo Chigi, Parco Chigi e Piazza di Corte (e non dimenticate di fotografare lo scenografico Ponte di Ariccia).
I migliori ristoranti e trattorie ad Ariccia
Dopo aver visitato la splendida città di Ariccia, probabilmente vi verrà appetito. Come già detto, la porchetta è la regina di Ariccia, abbinata al famoso vino romanella. Consigliamo Dar Vignarolo, La Selvotta per un ambiente informale all’aperto e Ariccianbocca.
Genzano di Roma
Genzano di Roma Affacciata sul lago di Nemi, Genzano è una graziosa cittadina dei Castelli Romani, ricca di bellissime chiese: Santa Maria della Cima, Santissima Trinità, San Francesco, Santissima Annunziata. I nobili Sforza-Cesarini furono i protagonisti di Genzano e coloro che trasformarono la città in un centro urbano nel XVII secolo costruendo il Palazzo Sforza Cesarini.
Oggi la città è rinomata per l’Infiorata e la sagra del pane.
Guida ai Castelli Romani: Genzano Cosa fare a Genzano:
Genzano è la città dell’Infiorata, una manifestazione storica che mescola elementi religiosi con quelli della vita popolare. L’Infiorata si svolge qui dalla fine del XVIII secolo e vede la strada principale che sale al Duomo riempirsi di petali di fiori che creano bellissimi disegni. Si tiene ogni anno la domenica del Corpus Domini e attira migliaia di turisti.
Ma Genzano è famosa anche per il suo pane casereccio IGP, con una crosta esterna croccante e un interno spugnoso. Ogni anno la città ospita la Sagra del pane a settembre.
Dove mangiare a Genzano
Per una pausa pranzo o una cena, consigliamo i seguenti ristoranti di Genzano: Da Pietrino e Renata per la cucina tradizionale locale, Tigellino, uno dei locali preferiti, e Capodiferro per un’esperienza ricercata con una splendida vista sul Lago di Nemi.
Grottaferrata
Piccola ed elegante, la città di Grottaferrata ruota attorno alla sua strada principale, Corso del Popolo, ed è nota per la sua splendida Abbazia di San Nilo, un’abbazia fondata dai monaci nel 1004 sulle rovine di una villa romana. La città è famosa anche per la sua fiera medievale che si svolge ogni anno a marzo
Grottaferrata cosa fare e vedere
Piccola ed elegante, la città di Grottaferrata ruota attorno alla sua strada principale, Corso del Popolo, ed è nota per la sua splendida Abbazia di San Nilo, un’abbazia fondata dai monaci nel 1004 sulle rovine di una villa romana. La città è famosa anche per la sua fiera medievale che si svolge ogni anno a marzo. Grottaferrata
Cosa fare e cosa vedere a Grottaferrata:
Visitare la bellissima abbazia che ospita monaci basiliani cattolici che seguono il rito bizantino, tipico della chiesa di Costantinopoli. L’abbazia conserva più di mille manoscritti antichi e oltre 50.000 libri di grande valore, oltre al famoso Laboratorio di restauro del libro antico, che annovera tra i suoi lavori più importanti il restauro del famoso “Codice Atlantico” di Leonardo da Vinci.
Da non perdere anche la Chiesa di Santa Maria, con il suo campanile romanico e la cappella affrescata dal Domenichino.
Dove mangiare a Grottaferrata:
Grottaferrata ha alcuni ottimi ristoranti. Consigliamo la Taverna dello Spuntino per un’esperienza culinaria più informale in un ambiente suggestivo e L’Oste della Bon’Ora per un’esperienza più gourmet.
Marino
Marino è una delle più belle cittadine dei Castelli Romani, famosa per la sua sagra dell’uva, che si tiene ogni anno in ottobre e che, guarda caso, è una delle più antiche d’Italia! Le ciambelline al mosto sono una sorta di biscotto preparato nel periodo della vendemmia con mosto d’uva, zucchero, olio, farina e uvetta, da provare assolutamente a Marino. Oltre ad essere stato un importante insediamento romano, Marino divenne poi una città importante per la nobile famiglia Colonna, che fece costruire Palazzo Colonna e la Basilica di San Barnaba. Oggi la gente accorre per godersi il suo affascinante centro storico.
Cosa fare a Marino:
Da non perdere la bellissima Chiesa del Santissimo Rosario, il Museo Civico e il Santuario della Madonna dell’Acquasanta, scavato nella roccia. Anche la Basilica Collegiata di San Barnaba, nel cuore del centro storico, è uno spettacolo, con bellissimi affreschi. E se volete vivere un’esperienza indimenticabile, fate un salto a Marino in ottobre per la Sagra dell’Uva.
Cosa mangiare a Marino:
Uno dei nostri posti preferiti è l’Osteria della Stazione, dove si può cenare su tavoli a lume di candela e assaggiare la cucina tradizionale di Marino.
