Basilicata

I migliori ristoranti, pub, osterie e taverne nel centro storico di Matera e “dintorni” Leggi anche Dove trascorrere la Pasqua in un agriturismo sul Pollino Leggi anche Cosa vuol dire …

Se c’è una regione italiana che dovresti visitare quest’anno, è la Basilicata. Questa piccola regione situata nel sud dell’Italia ha molte vere gemme nascoste che tutti dovrebbero vedere almeno una …

Come è nata questa festa, e perchè per Maschito è cosi importante Fondazione di maschito E’ il 1517 e il valoroso capitano di ventura Lazzaro Mathes richiede al vicerè di …

Stigliano il paese della provincia di Matera, più alto della provincia materana ben oltre i 900 m, ha un prodotto molto apprezzato nelle tavole lucane, il suo pistacchio Dove è …

La salsiccia di Maiale Lucanica di Picerno, è il primo insaccato documentato nell’arco della storia Italica dagli antichi romani. “Lucanica. a lucani popoli a quibus romani milites primum didicerunt”. E’ …

Ai piedi del Pollino nella valle del Serrapotamo, un tartufo lucano di ottima qualità La valle del Serrapotamo ha un grande valore ambientale, con il paesaggio agreste solcato da calanchi …

Scopriamo insieme questo ortaggio e le ricette tradizionali la melanzana rossa di Rotonda: Proprietà organolettiche e curiosità su questo ortaggio coltivato anche in Italia. Piccole e tonde: la melanzana rossa di …

Il Canestrato di Moliterno è uno dei formaggi più pregiati e apprezzati della Basilicata Un formaggio a pasta dura il Canestrato di Moliterno I.G.P. è , prodotto con latte di capra e …

Il Caciocavallo è un formaggio del Sud Italia, In Basilicata vine prodotto una variante molto gustosa e ricca di profumi, il Caciocavallo Podolico Lucano DOP Un formaggio simbolo della tradizione …

Volando da fiore all’altro le api instancabili raccolgono da sempre polline che poi, con un vero miracolo trasformano in quel “nettare degli dei” che l’uomo da millenni ha imparato a …